Lukiessani isäni reseptejä törmäsin usein 4 èpices -mausteeseen. 

Ranskasta sitä saa valmiissa sekoitepusseissa, mutta täältä 
Suomesta en ole sitä vielä löytänyt. Tätä maustesekoitusta 
käytetään ranskalaisessa keittiössä paljon. 

Keittoihin, kanaruokiin… 
Kas, tässä ohje isompaan satsiin, jos haluat maustetta vain vähän, 
käytä teelusikoita:


2 rkl jauhettua valkopippuria
1 rkl jauhettua inkivääriä
1rkl  jauhettua muskottia
1rkl jauhettua neilikkaa





CategoriesYleinen

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *